Alimentação, Sociedade e Cultura
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Descrição
A Alimentação Constitui Uma Espécie de ‘Janela Com Vista’ Através da Qual Se Pode Observar, Conhecer e Procurar Compreender a Articulação de Um Emaranhado Cultural Mais Amplo: é a Partir Desta Perspectiva que Os Autores, Cientistas …
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